TURISMO E GASTRONOMIA

“La Catalogna è gastronomia” dell’Agència Catalana de Turisme è una guida accattivante sulla cucina catalana, dal più antico ricettario in lingua (‘300), il Llibre de Sent Soví, agli chef stellati.

http://act.gencat.cat/wp-content/uploads/2012/06/CatalognaGastronomia.pdf

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